Première étape au cœur de la Sicile, dédiée à la formation et à la diffusion, avec un focus sur le terroir, les méthodes de production et le potentiel des effervescents de l’Etna, en collaboration avec la Fondazione Italiana Sommelier.
Road show spumanti dell’Etna
Enna
Première étape au cœur de la Sicile, dédiée à la formation et à la diffusion, avec un focus sur le terroir, les méthodes de production et le potentiel des effervescents de l’Etna, en collaboration avec la Fondazione Italiana Sommelier.
Comiso
Un prochain rendez-vous au cœur d’un autre grand district vitivinicole de la Sicile orientale, pour faire découvrir et déguster les Spumanti de l’Etna également dans la région de Raguse.
Catania
Après les premières étapes hors de Sicile, le voyage des Spumanti dell’Etna revient à la maison : le 28 juin à Catane, dans l’élégante Osteria Bavetta du chef Marco Cannizzaro, une soirée de dégustation sera consacrée aux bulles méthode traditionnelle produites sur le volcan.
Un rendez-vous pensé pour raconter – au cœur de la ville – la puissance expressive du territoire de l’Etna, à travers la rencontre entre les vins des domaines membres et la cuisine créative de l’un des chefs les plus emblématiques de la scène gastronomique sicilienne.
Une étape qui allie convivialité, expérimentation et racines. Et le voyage continue.
Gela
Le 28 juin, le voyage des Spumanti dell’Etna se dédouble avec une seconde étape exclusive au Vela Club de Gela, lieu raffiné face à la mer.
Dans une atmosphère à la fois détendue et soignée, les bulles méthode traditionnelle de l’Etna seront à l’honneur lors d’une dégustation au coucher du soleil, mêlant parfums salins, musique et évocations méditerranéennes.
Une occasion de porter le récit du volcan dans le sud de la Sicile, en valorisant l’élégance et la polyvalence de ses effervescents dans un cadre convivial et plein de charme.
De l’Etna à la mer, le voyage continue.
Sciacca
Expérience œnogastronomique dans l’une des capitales siciliennes du tourisme et de la restauration, entre histoire, mer et saveurs authentiques.
Palermo
Le 30 juin, le voyage des Spumanti dell’Etna fait escale à Palerme, accueilli dans la prestigieuse enceinte du Gambero Rosso.
Un rendez-vous dédié aux professionnels, sommeliers, journalistes et wine lovers, pour découvrir l’identité unique des bulles volcaniques à travers une dégustation guidée, des rencontres techniques et des moments d’échange.
Dans une ville symbole du goût et de la culture méditerranéenne, les effervescents méthode traditionnelle de l’Etna se révèlent dans toute leur puissance expressive, entre acidité vibrante, minéralité et évolution raffinée.
Du volcan à la capitale du food, un récit qui continue de fasciner.
Spumanti
dell’Etna 2026
dal 27 al 29 novembre,
Catania e territori Etnei
Spumanti
dell’Etna 2026
dal 27 al 29 novembre,
Catania e territori Etnei