1877 ETNA DOC SPUMANTE ETNA DOC
BRUT MILLESIMATO 2012 ∙ METODO CLASSICO

Viene prodotto con uve di vigneti ricadenti nei comuni di Castiglione di Sicilia e Randazzo, allevate a controspalliera su terreni vulcanici. La lavorazione delle uve avviene a bassissima pressione e la fermentazione a temperatura controllata. La rifermentazione avviene in bottiglia con il metodo classico, e sosta sui lieviti almeno 36 mesi. Colore paglierino brillante, ha un perlage fine e persistente. Al naso delicatamente floreale con piacevoli sentori di crosta di pane. In bocca secco, morbido, persistente e fresco.

Peso 1 kg
Vitigno

Nerello Mascalese

Vol. Alc.

12,5%

Zona di produzione

Castiglione di Sicilia – Versante NORD

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