MON PIT BLANC DE BLANC
SPUMANTE BRUT BLANC DE BLANCS  –  METODO CLASSICO VSQ

Nasce dalle vigne vulcaniche a quota 670 metri, in contrada Crasà, vicino alla cantina, con fermentazione controllata a temperatura di 16-18°.

La sosta sui lieviti dura da 24 a 36 mesi e dopo il dégorgement nonchè l’aggiunta della liqueur d’expedition altri 2 anni di riposo.

Dal colore giallo tenue con riflessi oro. Al naso ha un fresco profumo floreale con un leggero sentore di crosta di pane. In bocca è secco, dal sapore equilibrato e armonico.

Peso 1 kg
Vitigno

Carricante e Catarratto

Vol. Alc.

12,5%

Zona di produzione

C/da Solicchiata Crasà, Versante NORD-EST

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